วันนี้ (18 ส.ค. 60) ที่ลานเอนกประสงค์หน้าตลาดปะโค
หมู่ 2 บ้านปะโคเหนือ ตำบลปะโค อำเภอเมือง จังหวัดหนองคาย
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหนองคาย ร่วมกับหน่วยงานภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง
จัดงาน “มหกรรมอาหารปลอดภัย ส่งเสริมเศรษฐกิจไทหนองคาย ปี 2560” โดยมี
นายจิรศักดิ์ ศรีคชา รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย เป็นประธานเปิดงาน มี นายสมชายโชติ
ปิยร์เวลา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดหนองคาย กล่าวรายงาน ทั้งนี้เพื่อพัฒนายกระดับมาตรฐานอาหารตลาดและสถานที่จำหน่ายอาหาร
จังหวัดหนองคาย ปี 2560 และเป็นการกระตุ้น
ส่งเสริมเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในจังหวัดหนองคาย ให้ได้ตามมาตรฐาน “ตลาดต้องลอง
ร้านอาหารต้องลอง” ที่ได้รับใบอนุญาตจากองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ประกอบด้วย ตลาด
15 แห่ง และสถานที่จำหน่ายอาหาร 138 แห่ง
ซึ่งรองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย ยังได้มอบป้ายที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
“ตลาดต้องลอง” ระดับพื้นฐาน ได้แก่ ตลาดปะโค และตลาดแจ้งสว่าง มอบป้ายสถานที่จำหน่ายผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
“ร้านต้องลอง” ระดับดีเด่น ได้แก่ ร้านอาหารครัวแม่แป๊ต
และระดับพื้นฐาน ได้แก่ ร้านอาหารเวียงจันทน์,
ร้านอาหารสวนภัสสร, ร้านอาหารครัวสวนปาร์ม, ร้านอาหารแลโขง และมอบโล่รางวัลแก่เทศบาลที่มีผลงานดีเด่นในการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ
ได้แก่ เทศบาลเมืองหนองคาย, เทศบาลเมืองท่าบ่อ, เทศบาลตำบลโพนสา และเทศบาลตำบลปะโค
รวมทั้งมอบป้ายอาหารปลอดภัยให้แก่แผงจำหน่ายอาหารสดในตลาดปะโค
ที่ตรวจไม่พบสารปนเปื้อนติดต่อกัน 2 ครั้ง ซึ่งมีทั้งหมดจำนวน 24 แผง
จากนั้นรองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย ยังได้สาธิตการปรุงอาหารปลอดภัย
ด้วยการทำลาบปลานิลที่ปรุงสุก โดยมีแม่แป๊ตสอนวิธีการปรุงลาบปลานิลให้อร่อยถูกหลักอนามัย
มีเจ้าหน้าที่ด้านสาธารณสุขต่อแถวร่วมชิมกันยกใหญ่ และพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า
“แซบ”
นอกจากนั้นภายในงานยังมีการแสดงฟ้อนรำของผู้สูงอายุในตำบลปะโค
และการแข่งตำส้มตำลีลาปลาล้าต้มสุก โดยมีทีมส่งเข้าแข่งขัน 6 ทีม ได้แก่ ทีมแซบเหลอตาย,
ทีมสาวขาเลาะ, ทีมไก่แก้วแซบเว่อ, ทีม 3 แยกตำแหลก, ทีม 5 พี่น้องบ้านไร่ และทีม 3
สาวทรีสเกิร์ตเบิร์ดบอลที โดยมีกะติกา คือ สะอาดปลอดภะย ถูกสุขอนามัย, การแต่งกาย,
รสชาติ, ท่าทางลีลา และความคิดริเริ่มสร้างสรรรค์ ทีมที่ชนะอันดับ 1,2,3
จะได้ครกทองคำและเงินรางวัล 3,000 / 2,000 / 1,000 บาท ตามลำดับ.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น